楽しい楽しい芋掘り会
今日は、地域のシニアクラブのみなさんが大切に管理しているサツマイモ畑の収穫会に、ご招待いただきました!
断トツの最年少にして貴重な男手だけに、自ら進んでクワを持ち、畝(うね)を崩して芋を掘る力仕事を担当しました!!
慣れていないので、大事な芋を傷つけてしまったり…バッタやコウロギ、カエル君たちを驚かせてしまいました?
ご覧の通り、鮮やかな赤紫の「紅はるか」というお芋がたくさん掘れました!
それでも、今年は長梅雨と猛暑のため、収穫量は昨年の3分の2だそうです。
今日も汗だくでヘトヘトですが…お茶とアイス、そして掘りたてのお芋を1袋いただき、とても幸せな気持ちになりました。
帰ってさっそく、いただきました! もちろん、美味しかったんですが…でも、ラップに包んでレンジでチンしたので、水分が抜けて…かなりパサパサになってしまいました!
それをSNSで嘆いたら…ある方から「濡らしたクッキングペーパーで包み、その上からラップをかけてチンしなきゃダメだよ!」というアドバイスをいただきました。明日、リベンジします!!(*'ω'*)